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1925円-30%-1347円





2021年8月蔵出しの2020BY酒

地下100mから汲み上げたミネラル分豊かな<やや硬水>で醸した純米大吟醸です。
活性炭を使用せず、原酒をそのまま無濾過で火入瓶詰め後、涼しい蔵内にて熟成貯蔵いたしました。

ほんのりと甘い香りが漂っております、口当たりは柔らかく、優しい旨味が口中に広がります。
甘辛では中口で「備前雄町」特有のコクも十分にあり引き締まった味わいをお楽しみいただけます。

冷やでも燗でも旨味たっぷりの味わいを堪能してください。


原材料/米(国産)
      米麹(国産米)
原料米/備前雄町
精米歩合/50%
日本酒度/-3
酸度/1.6
アミノ酸度/1.5
アルコール分/15度
冷暗所で保管してください。

火入れ処理したお酒ですので
常温便で発送いたします。

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